นมผึ้งเป็นสุดยอดผลิตภัณฑ์จากผึ้ง
นมผึ้งเกิดจาก ผึ้งงานผลิตขึ้น โดยใช้เอนไซม์ จากต่อมไฮโปรพาลิงค์ และต่อมแมนดิบูลาร์  เพื่อเป็นอาหารให้กับนางพญาผึ้งซึ่ง "นมผึ้ง" นี้มีผลทำให้นางพญาผึ้ง มีร่ายการสมบูรณ์ และมีอายุยืนมากกว่า ผึ้งทั่วไป ประมาณ 10-20 เท่า นมผึ้งมีกรดอะมิโน และอนุพันธ์ทั้งหมด ที่จำเป็นสำหรับมนุษย์
 
นมผึ้งมี 10DHA (10-hydroxy-2-decenoic acid)
เป็นสารพิเศษ ที่พบเฉพาะในนมผึ้งเท่านั้น เป็นตัวบ่งชี้ความเป็นนมผึ้ง ซึ่งไม่มีในอาหารเสริมประเภทอื่น
มีหน้าที่ช่วยปรับการทำงานของร่างกาย ด้วยการกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมน อะดรีนาลีน  บำรุงระบบประสาท
จากการวิจัยทางการแพทย์ พบว่า  10DHA  ช่วยทำให้เซลล์แข็งเเรงขึ้น  ป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็ง
ลดการอักเสบของเซลล์มะเร็ง